就在新化街役場的對面
除了著名的東林蝦仁飯外
還有另一家名店
賣的是燒餅
店就開在新化鎮市區
臺20線上
店剛開不久
工作人員還在整理東西
可是顧客已經陸續上門了
這家小吃胖子久仰大名已久
但是因為營業時間下午才開始
所以一直沒有機會嚐嚐
賣的東西粉簡單
就是燒餅
然後也可以選擇加蛋
就這兩樣
也可以賣到要預約取號碼牌
厲害吧
因為其實才剛吃過中餐
所以只買了一個
試試味道
奇怪的是說是燒餅
但是完全不像胖子印象中的燒餅
這個餅是半煎半炸的
還比較像蔥肉餅
大口咬下
哇......燙啊
內餡是蔥花及絞肉
而且還拌了不少胡椒
有點像胡椒餅的內餡
請特別注意
會爆漿小心燙著
絞肉雖然壓成薄薄一層
但是量還不算少
搭上絞肉的好朋友蔥花
剛剛看工作人員在包
不手軟就是一大匙
油油香香的
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