泡過溫泉後似乎特別餓

離開蝴蝶谷後

快馬加鞭兼程趕路

趕緊餵飽五臟廟

這家是蝴蝶谷工作人員推薦的

原住民風味餐聽

紅瓦屋

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剛進大門

入口兩側的石柱上

就有鐵製的貓頭鷹裝飾

 

 

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綠意滿滿的庭院

裡面有粉多的木頭和石頭的裝飾

都很有原住民風味

 

 

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餐廳是鐵皮屋

屋如其名

紅色的屋頂

 

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說實在話

剛看到外觀時

小小擔心了一下

因為有點簡陋

但是到了餐廳門口

看到這些佈置

就知道是有在用心的餐廳了

 

 

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我們到時已經是下午一點多了

但是還是客滿

好在蝴蝶谷的小姐

已經先幫我們訂桌了

 

 

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菜還沒上桌

先到處遶一繞

隨處可見漂亮的木雕

 

 

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可愛的貓頭鷹

真想抱一隻回家

 

 

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餐廳外的牆上

滿滿的都是曬乾的檳榔葉鞘

這是有用途的

先賣個關子

 

 

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戶外的工作區

這裡是烤魚和火鍋的調理區

 

 

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烤台灣鯛和火鍋

是這裡的招牌

每桌必點的

因為準備的時間稍久

最好事先預定

 

 

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上桌了

裡面滿滿的都是客人

生意超好

 

 

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很有特色的餐桌

但是因為太有特色

形狀特殊

其實不是很好坐

 

 

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大家都餓了

癡癡的等待

 

 

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期待快點上菜

 

 

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終於上菜了

色彩繽紛的原住民沙拉拼盤

非常清爽

口味甜酸中帶點微辣

有點類似泰國菜

但是少了香茅和其他香料的味道

也沒像泰國菜那樣的辣

較為溫和

 

 

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芋香紫米飯

是看得到一塊塊的芋頭的哦

香噴噴好吃

芋頭又鬆又Q

 

 

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不知名的野菜炒豬肉

味道有點苦味

有點像黑甜菜

但是不確定

 

 

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木鱉果炒豬肉

木鱉果有點苦味

吃起來有點像青木瓜和苦瓜的綜合體

這也是從來沒吃的

 

 

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噹噹噹噹~~

扛棒菜一號上桌

烤的超漂亮的鹽烤台灣鯛魚

 

 

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輕輕一掀

把整個外皮掀開

鮮嫩多汁的肉便露出來了

完全沒有土腥味

魚肉不老又多汁

沾上絕配胡椒鹽

好吃

不愧是扛棒

花點時間等

是值得的

 

 

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扛棒菜二號上桌

石頭火鍋

各位看倌還記得

前面介紹在餐廳外牆上的檳榔葉鞘嗎

其時就是用來當容器用的

可是裡面的食材都還是生的

要怎麼吃呢

 

 

 

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這石頭火鍋

是名符其實的石頭火鍋

真的把石頭丟進去火鍋裡

 

 

 

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原來石頭不是吃的

燒紅的炙熱石頭

是用來當加熱的工具

 

 

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石頭丟進去後

馬上湯就滾起來了

 

 

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加上水菜後

熱騰騰香噴噴

材料滿滿的海鮮石頭火鍋就上桌了

 

 

 

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看看大家一臉的期待

 

 

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還有隔壁桌的

露出的羨慕眼神

 

光看照片不夠過癮

還有動畫

     

桌邊料理

外加現場解說

臨場感十足

 

 

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菜單給大家參考一下

 

 

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價格不算便宜

但是真的粉有特色

值得一試

 

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順帶介紹一下

左邊那一顆

就是木鱉果

 

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陳 小胖

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