來到花蓮

好像不吃個扁食

就不像來過花蓮

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位處在小巷子裡的液香扁食

果然是名店

生意興隆

因為停車不便

所以我們外帶

回去旅館吃

 

 

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店雖老

但是也有跟上時代

不鏽鋼的廚具

工作人員的頭套口罩俱備

乾淨程度合格

 

 

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打包回來的扁食

香氣四溢

滿滿一晚的扁食

料比湯還多

 

 

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可能是中午吃太飽

也可能是隨著年紀增長

口味改變

同時打包回來扁食皮變得較軟爛

跟記憶中令人驚豔難忘的液香扁食

有點差距

但鹹淡適中的新鮮內餡

以及好湯頭

還是沒丟老店的臉

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陳 小胖

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