今天又到內埔工作
中餐就在內埔解決
就是這一家
孔家小館
其實上次來到內埔
就有聞其大名
就想來嚐嚐看
結果沒開
原來是週一公休
請大家想來吃的千萬注意
不要白跑一趟
基本上賣的就是麵食類的
各類的餅類
還有餃類
以及麵類
肚子餓
先來兩盤小菜嚐嚐
涼半芹菜購清爽
辣炒丁香花生夠味道
開胃的兩盤小菜都夠水準
好的開始
來到北方麵館
酸辣湯是免不了的
水準之上
主角開始上場了
牛肉捲餅
現點現煎現捲
吃得到酥脆外皮
內包滷得夠味的切片牛肉
配上醬料以及蒜苗絲及小黃瓜絲
美味的完美融合
蔥油餅
這是界於蔥花柔在麵糰
以及蝸牛蔥油餅的型式
薄薄一層蔥花
包在餅皮中
酥脆型的薄餅皮
內餡的蔥花鮮甜多汁
豬肉餡餅
個頭不算大
一樣是現點現煎的
咬開之後
爆漿是一定要的啦
吃餡餅不滴點肉汁
都不像餡餅了
內餡紮實的蔥花及豬絞肉
料好實在
甜烙餅
之前吃過甜烙餅
是在上頭灑上花生碎糖粉
這個是直接柔在餅裡的
香香甜甜奶油口味
店家的創意小點
炸西施
豆皮包裹嫩豆腐還有青菜蔥花
再加上美乃滋
甜甜鹹鹹的口味
而且剛炸起來的西施
裡面的豆腐燒燙燙的
口感很特別
孔家在屏東就有三家分店
想嚐嚐看的朋友
可以就近品嚐美食
不用跑遠哦
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