來到潮州

不外是燒冷冰

牛肉福

旗魚黑輪

 

住巷子裡一點的

就會找到紅通通炒板條

 

今天挖到寶了 

調整大小IMG_1981

調整大小IMG_1980

這家客家餐廳

位在潮昇路的路口三角窗上

 

 

調整大小IMG_1979

窗明几淨的

一開始就給胖子好印象

 

 

 

調整大小IMG_1982

簡單的塑膠桌椅

沒有太豪華的陳設

有點像路邊的海產店

但是有冷氣有電視而且蠻乾淨的

 

 

 

調整大小IMG_1984

好菜上桌了

生炒花枝

連開海產店的朋友

都說這個炒的不錯

片過花的花枝

不會太過硬厚讓人嚼不動

 

 

調整大小IMG_1985

加了鳳梨豆醬的水蓮

客家餐廳的水蓮

好像還沒有吃過失敗的

隨便煮都粉清脆爽口

 

 

調整大小IMG_1986

九層塔菜圃蛋

下飯的好料

食材簡單又不貴

但是可以多扒好幾碗飯了

 

 

調整大小IMG_1987

鹹蛋苦瓜

感覺上在拌炒鹹蛋時

似乎有勾上薄芡

所以鹹蛋味較不足

 

 

調整大小IMG_1988

紅燒豆腐

這個推薦

過油後的板豆腐

外頭香酥的外皮回鍋吸附湯汁

裡面軟綿的豆腐

又是一道下飯的好菜

 

 

調整大小IMG_1989

薑絲大腸

有別於一般客家

單純薑絲加上大量白醋的作法

加了點酸菜

而且用的似乎是黑醋

 

 

調整大小IMG_1990

魚肚湯

虱目魚新不新鮮

很難騙過台南人的嘴

這個合格啦

 

 

調整大小IMG_1991  

金降A害

都吃飽了才又上這道菜

結果就是又多吃ㄧ碗

 

 

調整大小IMG_1983

 

價格公道的好餐廳

環境乾淨有冷氣

也有外賣便當

適合便餐

附上名片

給大家參考一下

 

文章標籤
創作者介紹

胖爸與TAMMY媽的部落格

陳 小胖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()