胖爸與TAMMY媽的部落格

泡過溫泉後似乎特別餓

離開蝴蝶谷後

快馬加鞭兼程趕路

趕緊餵飽五臟廟

這家是蝴蝶谷工作人員推薦的

原住民風味餐聽

紅瓦屋

剛進大門

入口兩側的石柱上

就有鐵製的貓頭鷹裝飾

綠意滿滿的庭院

裡面有粉多的木頭和石頭的裝飾

都很有原住民風味

餐廳是鐵皮屋

屋如其名

紅色的屋頂

說實在話

剛看到外觀時

小小擔心了一下

因為有點簡陋

但是到了餐廳門口

看到這些佈置

就知道是有在用心的餐廳了

我們到時已經是下午一點多了

但是還是客滿

好在蝴蝶谷的小姐

已經先幫我們訂桌了

菜還沒上桌

先到處遶一繞

隨處可見漂亮的木雕

可愛的貓頭鷹

真想抱一隻回家

餐廳外的牆上

滿滿的都是曬乾的檳榔葉鞘

這是有用途的

先賣個關子

戶外的工作區

這裡是烤魚和火鍋的調理區

烤台灣鯛和火鍋

是這裡的招牌

每桌必點的

因為準備的時間稍久

最好事先預定

上桌了

裡面滿滿的都是客人

生意超好

很有特色的餐桌

但是因為太有特色

形狀特殊

其實不是很好坐

大家都餓了

癡癡的等待

期待快點上菜

終於上菜了

色彩繽紛的原住民沙拉拼盤

非常清爽

口味甜酸中帶點微辣

有點類似泰國菜

但是少了香茅和其他香料的味道

也沒像泰國菜那樣的辣

較為溫和

芋香紫米飯

是看得到一塊塊的芋頭的哦

香噴噴好吃

芋頭又鬆又Q

不知名的野菜炒豬肉

味道有點苦味

有點像黑甜菜

但是不確定

木鱉果炒豬肉

木鱉果有點苦味

吃起來有點像青木瓜和苦瓜的綜合體

這也是從來沒吃的

噹噹噹噹~~

扛棒菜一號上桌

烤的超漂亮的鹽烤台灣鯛魚

輕輕一掀

把整個外皮掀開

鮮嫩多汁的肉便露出來了

完全沒有土腥味

魚肉不老又多汁

沾上絕配胡椒鹽

好吃

不愧是扛棒

花點時間等

是值得的

扛棒菜二號上桌

石頭火鍋

各位看倌還記得

前面介紹在餐廳外牆上的檳榔葉鞘嗎

其時就是用來當容器用的

可是裡面的食材都還是生的

要怎麼吃呢

這石頭火鍋

是名符其實的石頭火鍋

真的把石頭丟進去火鍋裡

原來石頭不是吃的

燒紅的炙熱石頭

是用來當加熱的工具

石頭丟進去後

馬上湯就滾起來了

加上水菜後

熱騰騰香噴噴

材料滿滿的海鮮石頭火鍋就上桌了

看看大家一臉的期待

還有隔壁桌的

露出的羨慕眼神

光看照片不夠過癮

還有動畫

桌邊料理

外加現場解說

臨場感十足

菜單給大家參考一下

價格不算便宜

但是真的粉有特色

值得一試

順帶介紹一下

左邊那一顆

就是木鱉果