胖爸與TAMMY媽的部落格

當年異域的孤軍來台後

一部分人到山上就現在的清境農場開墾

另一部分人便來到里港與美濃交界處

成功等四個新村立足生根

清境農場的雲南美食

已是聞名遐邇

想必很多人也去品嚐過了

而系出同門的里港雲南美食

知名度就低了點

這附近有蠻多家雲南口味的餐廳小吃

金三角

是其中的一家

店家週一週二休息

請欲前往的朋友注意一下

不要撲空了

光看菜單

每樣菜都想試試

但是沒有肚子

而且很多菜要先預訂才有

下次要注意

住址及聯絡電話

光看地址不好找

比較簡單的走法是

由嶺口大樹方向來

過里港大橋馬上右轉

沿者堤防走大概3公里

注意看指標左轉進來就到了

乾的過橋米麵

湯的過橋米線

同事說

好難吃的麵

我覺得像是不Q的米苔目

口味微辣

打拋肉

這是泰國料理必點的

但是看就知道和泰國料理不同

完全沒有見到紅色的辣椒

幾乎算是不辣

但是打拋的香氣還是很足

挖一點就扒完一整碗飯了

微酸微辣的口味

涼拌的菜

非常的下飯

天熱的時候吃

超適合的

雲南菜跟泰國菜很像

但是少了魚露的鮮味和甜味

推薦

這個涼拌冬粉

就蠻像泰國菜了

但是口味比較輕

沒有泰國菜那麼強的味道

雲南香腸

很鹹的香腸

有外省香腸的味道

不是台式香腸那種甜甜香香又多油的感覺

個人覺得還好

這個叫錦灑

因為沒聽過所以叫的

結果還不錯

像是蝦鬆的吃法

裡面包的是肉燥

調味的方式很特別

蠻香的

推薦

這鍋是酸筍雞湯

很好喝

有點老菜埔雞的味道

微酸的醃製菜用來煮雞湯

香甜又去油膩

真是蠻適合的