胖爸與TAMMY媽的部落格

說真的

以胖子痛風的體質

實在不適合吃海產

但是來到後壁湖

不吃海產實在說不過去

所以

討海人海產就位於核三廠的大風車旁

要往後壁湖漁港的路上

其實這裡最有名的應該是阿利海產

但是個人吃過之後

只有一個字

鹹

而這家是在地人的推荐的

所以就來試試吧

大大的玻璃窗

擦的ㄅㄦ亮的

印象就不錯

冷凍櫥裡放了各種的好料

但是內行的都知道

這都不是重點

重點是這兩箱

各種沒有見過的魚

滿滿的新鮮魚貨

都是在地現撈的

裏面寬敞舒適

沒有一般餐廳

油污+魚腥+明星花露水的味道

我們到時

因為還不到中午用餐時間

只有兩桌人

所以上菜很快

因為海鮮實在不是胖子的強項

而對這種沒有菜單

又沒寫價錢的點菜方式

也很不習慣

所以最簡單的方法

五個人1500的預算

直接請老闆幫忙配菜

第一道便是蝦

最常見的食材

最簡單的料理方式

最能看出好壞

這個蝦

連家裡養蝦的同事都說讚

個頭大又清甜

第二道的生魚片

除了下方的蘿蔔絲是敗筆

魚肉新鮮彈牙有嚼勁

加點芥末便可引出肉的甜味

沒有冷凍過的軟爛感

第三道的麻油曼波魚

嫩滑的外皮彈Q的肉

稍重的口味

下飯的好選擇

不知名的魚湯

魚肉普通

但是湯超鮮美

而且份量又多

豆鼓鮮蚵

又是一道重口味

個人覺得味道下的過重

都是醬油膏的味道

沒有豆鼓的香味

不過蚵的個頭都蠻大的

而且新鮮

蛤蠣絲瓜

就一般般啦

算是搭配個青菜

這個魚就要大大的推薦一下了

半紅半黑的魚

有問老闆娘叫啥魚

結果胖子忘記了

魚肉蠻細的

炸的酥脆的魚

回到醬油糖裏稍稍烹煮

非常有古早味

兩隻魚吃的乾乾淨淨

同桌的五個人都讚好吃

一定要推薦

六菜一湯

五個大男生吃的很飽

蠻經濟實惠的

建議大家可以一試

還有一個路邊社的消息

說這家是原來阿利的老闆開的

難怪覺得阿利的口味變了

未經證實僅供參考哦