在之前的單位時
有時會從國8溜下來
經西港再由麻豆上中山高
為的就是要到西港菜市場
吃吃蝦肉飯
解解饞
現在不用跑那麼遠
再台南市就吃的到了
店就開在台南往新市的省道上
大大的扛棒
很好認
中午吃飯時間未到
就門庭若市了
因為公司裡還有同事嗷嗷待哺
所以今天就外帶了
主打的蝦肉飯
其實就是蝦仁爌肉飯
但胖子較推薦蝦仁排骨飯
打開餐盒香味四溢
萬年不變的配菜
酸菜加高麗菜
但是我就是愛這味
飯上頭澆的滷汁
裡面還有麵衣的屑屑
滑嫩滑嫩的
大又新鮮的蝦仁
雖然是採油炸的
但是不會粉油
而且就算冷了
一樣好吃哦
看這麼大個蝦仁
又脆又甜的
排骨是屬於先炸後滷的
炸過之後外皮的麵衣
剛好成為吸收湯汁的最好媒介
甜中帶點鹹的口味
不會過柴的排骨
厚度足麵衣又不會過後
咬起來粉過癮
吃完也粉有飽足感
台南市的民眾也有口福了
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