在之前的單位時

有時會從國8溜下來

經西港再由麻豆上中山高

為的就是要到西港菜市場

吃吃蝦肉飯

解解饞

 

現在不用跑那麼遠

再台南市就吃的到了

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店就開在台南往新市的省道上

大大的扛棒

很好認

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中午吃飯時間未到

就門庭若市了

因為公司裡還有同事嗷嗷待哺

所以今天就外帶了

 

 

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主打的蝦肉飯

其實就是蝦仁爌肉飯

但胖子較推薦蝦仁排骨飯

 

 

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打開餐盒香味四溢

萬年不變的配菜

酸菜加高麗菜

但是我就是愛這味

飯上頭澆的滷汁

裡面還有麵衣的屑屑

滑嫩滑嫩的

 

 

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大又新鮮的蝦仁

雖然是採油炸的

但是不會粉油

而且就算冷了

一樣好吃哦

 

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看這麼大個蝦仁

又脆又甜的

 

 

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排骨是屬於先炸後滷的

炸過之後外皮的麵衣

剛好成為吸收湯汁的最好媒介

 

 

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甜中帶點鹹的口味

不會過柴的排骨

厚度足麵衣又不會過後

咬起來粉過癮

吃完也粉有飽足感

台南市的民眾也有口福了

 

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