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在胖子大概念國中高中的時代
建國戲院可是大名鼎鼎
那個民風保守的時代
不知有多少懵懂的無知少男
就在這裡性知識得到啟發
但是
今天的重點不是戲院
而是戲院前的蝦仁肉圓
招牌上寫著建國點心城
也昭告著與建國戲院的地緣關係
這家老店有七十多年歷史啦
但是胖子可確認的
就是高中時代來看小電影時
就有這家小吃店了
賣的東西
有蝦仁肉圓.芋粿.和碗粿
胖子獨鐘的是蝦仁肉圓
桌上量米的米杯裡
放著是蒜泥還有哇沙米
店雖老
但是乾乾淨淨清清爽爽
很不錯
肉圓上桌啦
三顆粉嫩的肉圓
淋上特調的醬汁
蒜泥和哇沙米當然不能少啦
切開馬上口水直流啊
濃濃的肉燥香
拌上鮮甜的火燒蝦
幸福的台南人啊
當然要來碗肉羹
雖然不是很大碗
但是豐富的配料
還有古早味的湯頭
值得一嚐
看這裹著薄粉的瘦肉條
肉雖瘦但不柴
粉不會太厚入口滑順
老店的實力
不容小看
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