胖爸與TAMMY媽的部落格

林內是雲林縣的一個小鄉鎮

以前二高還沒通車時

是台三線上一個重要的據點

同時也有鐵路經過

林內的排骨飯在美食界算是小有名氣

藉著網路上做功課

以及以前自己吃過的經驗

林內有三家有名的排骨飯

 

 

有兩家在火車站前

正對火車站的馬路上

這是兩兄弟開的

 

另外一家

是在大馬路上的阿文排骨飯

這三家都各有支持者

 

今天吃的是阿文排骨飯

門口的扛棒上

清楚的寫著招牌菜

排骨飯以及豬腳飯

 

敢寫出排骨飯大王

算是很有膽識的

略嫌髒亂的廚房

看得出歷史

 

 

因為到時還沒到用餐的時間

肚子有點飽

所以外帶兩個便當

帶了一個排骨飯

配菜很簡單

就是筍絲和鹹菜及一片醃蘿蔔

滷排骨切的很厚

而且沒有裹粉

實實在在的都是肉

但是有點硬

筍絲及鹹菜相對的就有水準多了

筍絲熟透入味不說

那個酸菜淺淺的酸.淡淡的甜.微微的辣

沒有個幾十年功力

還真炒不出這樣的酸菜

光是那配那酸菜就可以讓我把飯扒光了

個人覺得可以一較高下的

大概只有高雄鐵路餐廳的排骨飯裡的酸菜了

 

 

豬腳飯

看起來很大很壯觀

可是骨頭大

肉很少

不過滷得很軟爛入味.鹹淡也適中

覺得比排骨好

 

 

  

斜對面的麵包店

也是美食大熱門

爆漿波羅是熱賣商品

可惜到時已經售完

就下次請早了